作為四川人想必大家對火鍋，串串，冒菜十分熟悉，那大家知道這三者的區(qū)別在哪嗎，今天成都冒菜加盟公司小編給大家分享一下。

冒菜是店家將食材煮好以后，盛到備好調料的碗中，再舀入特制的鍋底味料即可食用。在制菜過程中食客的參與感不強，以速食為主，食用方便快捷；

火鍋是由店家將處理好卻未煮熟的食材備于盤中，再由食客將食材倒入火鍋鍋底中煮熟后撈起來食用，火候和烹煮時間的長短由食客自己決定。由于是以盤碟為單位，分量較多，更適合多人聚會；

串串香是店家將少量食材串于竹簽上，由食客自行挑選，和著竹簽在鍋中涮熟以后再食用，整個過程參與感比冒菜更強，可食用的食材非常豐富，適合三兩個人食用。

由于食用形式不同，導致食用的環(huán)境、裝修也不相同。由于食用冒菜時食客可以不用參與制菜過程，消費時長較短，所以店面規(guī)模不需要像火鍋與串串那么大，臺面也可以稍小。冒菜也是以快餐為主要形式，因此，陳設可以相對簡單，不需要像火鍋與串串這樣裝修更為大氣；火鍋適合多人聚餐，菜盤擺放需要占據臺面，因此需要桌面面積大，裝修主要以寬敞、大氣、舒適為主；而串串香介于兩者之間，比火鍋店更加活潑，因此適合大膽、活潑、現代的裝修風格。

除了食用形式不同，消費群體也是有細微的差別的，不是指年齡層不同，而是指消費群體的消費目的有差別。冒菜的消費人群是為著更方便、更快捷的食用，不用等待食物慢慢煮熟的漫長過程，上桌就能吃；火鍋的消費人群多是三五幾個好友，吃個氣氛、吃個熱鬧，更為正式；串串香的消費人群是為著串串的多樣菜式。

好了，以上內容呢就是成都冒菜加盟公司小編給大家分享的冒菜，火鍋，串串的區(qū)別啦，大家更喜歡哪一種呢？如果大家有什么疑問的話，歡迎留言咨詢我們呦。